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    中药材掺假乱象:海马注胶水虫草刷铅粉


    中药材的利用在我国有着几千年历史,中药材不仅可以用来治病,而且还可以通过食疗、泡酒等方式达到养生的效果。但是近日,记者在调查中发现,许多中药材品质参差不齐,有的甚至出现掺假造假的现象。如此以来不仅不能起到治病养身的作用,甚至对身体会造成伤害。

      海马“打针”注入食用胶水一煮就化重量加倍

      记者对西安中药材市场暗访中,在西安市的一家中药店,记者表示想购买一些品质好点的中药材海马。

      记者:“好的是多少钱?”

      中药店店员:“较好的还有7000多的每公斤,你要多钱?”

      记者:“区别大不大?”

      中药店店员:“区别看大小,大小测重,还有看你货清不清水。”

      店员介绍说,他们店里卖的都是清水货,所以价格高一些,但当记者追问什么是清水货时,店员却不想再多说。那么,什么是清水货呢?一位多年从事药材批发生意的业内人士给记者透了底。

      中草药业内人士:“泥肚子的和没有泥的,这叫啥呢,泥水货,没有杂质的、里面没东西的叫清水货。清水货啥价,泥肚子啥价,价钱不一样,而且价钱可能还差得远。”

      海马在中药中的作用为温肾壮阳、散结消肿,它是生活在海里的一种鱼类,捕获后需要除去内脏,洗净,晒干,才可入药。业内人士告诉记者,清水货和泥水货的区别是,清水货是肚子里没有加料的,泥水货是加了料的,“加料”的意思就是给海马身体内加上某些东西,以增加药材的重量。加了料的海马和不加料的海马每公斤的价格相差五千块钱左右。那么,海马的肚子里到底加了什么料?记者继续做了调查。

      业内人士爆料说,在中草药行业,一般掺假售假的都是一些名贵的中药材,像冬虫夏草、海马、藏红花等等。记者以批发商的身份,来到了位于西安市万寿路的中药材批发市场暗访。

      记者发现,这个中药材市场的每个商铺都经营着十几种甚至几十种中药材,记者选取了价格较为昂贵的冬虫夏草、海马以及天麻等三味药材一探究竟。

      记者:“海马怎么卖?”

      中草药批发商:“这给你算6500(一公斤),这个给你算1900(一公斤)。”

      记者:“这是啥?”

      中草药批发商:“那是加重的。”

      记者了解到便宜的是加重的,也就是行话说的泥水货。

      中草药批发商:“这加的是食用胶,食用胶在水里一煮就化了,原来较开始那人都笨,把那水泥给加得厚的,那你想多少人买了回来都食用,这加的都是食用胶。”

      掺假售假多为一些名贵中药材有的价格高达十七万一公斤

      批发商告诉记者,药贩子一般会在海马刚打捞上来还没有变干的时候,用针管把食用胶通过海马肚子中间的小孔打进去,等到海马变干以后,食用胶也就和海马本身融为了一体,一般人根本看不出来。

      记者:“这掰开看不出来吧?”

      中草药批发商:“这掰开看不出来。”

      记者了解到,以一个拇指大小的海马为例,通常加料前的重量在2克左右,加料以后可以达到4克,可以比加料之前足足重一倍。

      中草药批发商:“加的稍微重一点,价钱就不一样。”

      记者:“都是胶吗?”

      中草药批发商:“都是胶对着了,我这是稍微加一点,有的是这是肚子,头上加的把这都加爆起来了。”

      海马被人为加胶增重,其他名贵点的药材情况怎样呢?随后,记者又来到了专卖冬虫夏草的药材店。

      记者:“咱这现在多少钱?”

      中药材批发商:“十七万一公斤。”

      批发商告诉记者,他家的东西虽然贵,但保证都是正品货,市场里那些价格便宜的冬虫夏草多数是动过手脚的。

      中药材批发商:“要不就是断桥、接桥特别多,他挖断了以后他(用竹签)接起来,这倒也不奇怪,但竹签占分量,竹签占分量多,你算占一克就得几百块。你到专卖店去买去,你看像现在较起码得三百多、四百块钱,较大的比黄金都贵,698一克。”

      用竹签把断了的虫草接起来,较多也就是让消费者多掏了钱,对人体的健康并不会构成什么危害,但调查中记者了解到,有些黑心的药贩子为了增加虫草的重量,甚至往虫草上面刷铅粉。

      记者:“这咋加呢?一根一根的。”

      中药材批发商:“咦,都在那尾巴上加呢,用胶水粘。”

      记者:“那加铅的也看不出来吧?”

      中药材批发商:“不容易看出来,你要是不是专业人还真看不出来。”

      “假药”不治病反而伤身伤身专家支招一看二摸辨别真假

      本来用来治病的虫草,加了铅粉之后,会损害人体的肝脏、肾脏甚至导致铅中毒,危及生命。除了冬虫夏草和海马之外,有些药贩子为了让中草药的卖相看上去更好,甚至还用有毒的药水来浸泡药材,天麻就是其中的一种。

      记者:“那是拿啥泡的呀?”

      中药材批发商:“那是拿药水加工的,(泡过之后)一来没药性,二来对人有害。拿化学药水加工下的,要不没有那么白。”

      记者:“什么样的药水,让天麻变白了呢? 加工之后贵多少呢?”

      中药材批发商:“双氧水,是一种毒物质你知道不,化学物质,化学药剂加工下的。那人家那一种价钱卖得贵,那不是很好做,很麻烦,工序很多,卖得很高。”

      记者在走访中发现,不仅冬虫夏草、海马、天麻等个别名贵药材,而且像藏红花、三七、阿胶、何首乌、人参等常用中药材也或多或少地存在这样那样的掺假造假现象。

      不禁让人怀疑,这些有问题的中药材食用之后会对人体造成哪些危害?作为消费者又该如何去辨别呢?药品作为治病救人的特殊商品,与使用者的生命息息相关,使用假药,或者含有重金属的中药,严重的话会危害到人的生命安全。

      陕西省中医药研究院教授米烈汉:“那么重金属的含量,它有一个国家药监典有一个严格的控制量。你不超过他的这个多少的比例这个没有问题,如果超了这个比例,那么吃到体内一蓄积,慢慢地就开始出现影响到肝功肾功,较后导致人的生命(受到威胁)。”

      使用假药,不仅不能治病,而且会掩盖病症,延误病期,导致病情的恶化。除此之外,孕妇使用了掺杂使假的中药会导致胎儿畸形、痴呆甚至死胎;对成长中的儿童来说,还会导致发育迟缓、智商低下等症状。可是,消费者该如何去辨别呢?

      陕西省中医药研究院教授米烈汉:“我从性状上一看,唉,外表性状这一看。第二个就是从手感上,手上去摸,我一摸这个药材咋这么光的,亮的好看,又白又光摸起来很光,那么我就觉得你这个药材肯定是经过处理了。”

      教授告诉大家,除了一看二摸之外,我们还可以通过闻和尝的方法去辨别,比如冬虫夏草闻起来没有腐烂虫体的腥臊味,黄连尝起来没有苦味,海马看上去不透明的,说明这些中药材可能被黑心商贩做了手脚,购买和使用时一定要多加注意。


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